張雅純

食物的歷史：透視人類的飲食與文明（新版）評價評比

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內容簡介: 博客來

我吃，故我在
我們在餐桌上認識整個世界
盤中物透露了人類過去和現在的祕密博客來網路書店食物的故事不僅和烹飪有關，也與文化有關。作者追蹤回溯當前的食物趨勢從何而來，也探究人們的口味和博客來書店焦慮。故事的核心為食物史上的八大革命，揭示了以前隱而未見的關連：

＊開羅街頭小吃的源頭為什麼在印度？
＊素食主義者和食人族有多麼相像？
＊吃微波餐的家庭和史前的原始人有哪些共通點？
＊小麥如何成為征服全球胃口的主食？博客來網路書局
＊蝸牛怎麼會是人類早期演化的焦點？

食物是文化的指標，食物的歷史就是人類的文明史。最重要的是，食物是普天下皆感興趣、無法抗拒的話題，因此《食物的歷史》始終是一本理直氣壯講述人類樂趣的書。

現任聖母大學歷史系雷諾茲講座教授，倫敦大學瑪麗女王學院教授研究員。出版過《食物的歷史》《文明的力量》《我們人類》《大探險家》《一四九二》《改變世界的觀念》等暢銷歷史著作，並已被翻譯成二十五種語文。獲獎無數，包括英國頒給對航海史與殖民史有傑出貢獻的國家海事博物館「凱爾德獎章」與「約翰卡特布朗獎章」；西班牙頒給地理寫作與美食寫作的國家獎章；《食物的歷史》獲2003年國際烹飪專業協會最佳飲食寫作獎；《大探險家》則是獲2007年世界史研究會年度最佳圖書獎。定期為西班牙第二大報日報《世界報》以及英國《泰晤士報高等教育周報》撰寫專欄。目前定居在倫敦。

台灣大學外文系畢，曾任報社編譯與記者多年，目前旅居荷蘭，專事翻譯與寫作。著作有《我在法國西南，有間小屋》、《羅西尼的音樂廚房》、《流浪的味蕾》、《青春食堂》與《鬱金香廚房》等，譯作有《如何煮狼》、《牡蠣之書》、《把紐約名廚帶回家》、《安東尼．波登之廚房機密檔案》等。

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  作者： 菲立普．費南德茲─阿梅斯托    新功能介紹
• 原文作者：Felipe Fernandez-Armesto
• 譯者：韓良憶
• 出版社：左岸文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/09/12
• 語言：繁體中文

食物的歷史：透視人類的飲食與文明（新版）評價評比

內容來自YAHOO新聞

巴西法官判暫緩前總統魯拉入閣案

（法新社巴西利亞18日電） 巴西最高法院法官孟迪斯（Gilmar Mendes）今天裁決，暫緩前總統魯拉（Luiz Inacio Lula da Silva）擔任總統幕僚長，並將他涉及的貪汙案送回刑事法院。

反對人士對魯拉人事案提出控訴後，孟迪斯做出上述判決。

他們認為此人事任命案用意為，可讓涉嫌國營巴西石油公司（Petrobras）數十億美元貪汙案的魯拉規避調查遭逮捕。（譯者：中央社陳昱婷）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/巴西法官判暫緩前總統魯拉入閣案-025002784.html

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