會員獨享豐富人生美食藝術：集結世界知名料理的美食指南新款
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內容簡介: 博客來網路書店「足以改變人生的一道料理」。筆者走訪世界各地，採訪數百家餐廳主廚和負責人，探討他們研究菜色的過程和經歷，品嚐主廚用心血努力烹調出來的招牌菜色，再將嚐過的味道記住，並詳實記載再集結成書的美食記錄。讓讀者體驗主廚的手藝之餘，也能體認每一位「料理人」在製作料理時所下的工夫，並找出一道專屬於自己，足以能改變人生的一道菜。
第一章頂級的晚餐 ~ 主廚招牌料理 ~ 料理人並不是單指調製料理的人。料理人指的是能享受於調製料理過程的人。在業界活躍了5年、10年、20年的主廚們，必定都有一道能夠「訴說著歷史的一道菜色」。本章要介紹的值得推薦給各位的招牌菜博客來網路書局色。第二章美味的設計 ~ 看或吃都同樣美味的料理 ~ 當食材保留著原始的形態，光是那股生命力就很美。然而，經過主廚的雙手，轉換成新的料理面貌，其美麗又將更上一層樓。本單元將以料理的設計性為著眼點，徹底剖析一盤料理。包括主廚別具匠心的巧思、手藝，一同帶領各位前去瞭解從未深思過的層面，這正是詳細描繪了主廚們心路歷程的珍貴紀錄。第三章地方餐廳 ~ 為品嚐美味料理遠赴他鄉 ~ 在本章中，將介紹令人不惜遠赴他鄉品嚐的料理、與當地的人們邂逅、親身探訪自然的風土環境。長年以來隨著土地一同邁向前方的餐廳、從都會中遷移至原鄉土地的店家。各別反映出土地本質的料理，魅力獨具。本書特色筆者犬養裕美子集結5年間的連載專欄，所彙整而成的精華，各位讀者能先在書面上品味筆者所邂逅的、品嚐過的、聞過的料理。各位讀者細細品味主廚們對料理的熱情和用心，並與足以改變您一生的料理相遇。博客來書店作者簡介犬養裕美子（Yumiko Inukai）博客來餐廳美食記者，以東京為中心，巡遊世界各地採訪餐廳情報。也是世界級餐廳排行榜「Sanpellegrino World 50 Best Restaurant」日本地區投票代表。同時擔任2010年新成立的日本農林水產省料理人彰顯制度審查委員。
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血歌終部曲：火焰女王（上）
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玻璃王座(03)火心傳人
| 鋼鐵德魯伊6：獵殺
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- 作者： 犬養裕美子 新功能介紹
- 譯者：高橋
- 出版社：樂活文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/18
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
友日立委：李登輝祖國論 傷國家尊嚴
前總統李登輝接受日本媒體專訪時的言論引發國內抨擊，長期與日本政壇維持往來的國民黨立委李鴻鈞說，李登輝的言論讓人難以接受，無法理解他的動機，也認為李登輝應該對社會大眾說清楚，尤其是李登輝還接受國家給卸任元首的禮遇，李登輝的言論已經不是個人的問題，而是傷了國家尊嚴。
李鴻鈞說：『你現在還接受禮遇，國家長期...你退休下來，長期給你的禮遇，做到這樣子，結果你居然是下這種論調的話，憑良心講已經不是你個人的問題，這已經非常傷了我們國家的尊嚴。』
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/友日立委-李登輝祖國論-傷國家尊嚴-034835479.html
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